L’ortie et le pissenlit : pourquoi ?

Tellement communes, l’ortie et le pissenlit sont-elles vraiment des herbes si mauvaises qu’il faille en débarrasser les jardins les plus soignés ? Ces deux médicinales recèlent de belles propriétés à découvrir….

En cuisine, dans des mets délicats et des plus inattendus, en remèdes, au jardin, … elles vous prouveront qu’elles ne sont pas encore prêtes à tomber dans la désuétude !

Pour redécouvrir comment cultiver et utiliser ces deux plantes chez soi, elles vous donnent rendez-vous le dimanche 23 avril 2023 au Village Musée du Der qui les célèbre chaque printemps.

Tout au long de la journée, laissez-vous surprendre et goutez diverses spécialités : appréciez la gelée d’ortie, celle de pissenlit, savourez l’ortie en soupe ou en quiche, dégustez un sirop d’ortie ou une crêpe à l’ortie : découvrez la cure d’ortie en poudre pour une cure revigorante de printemps…

N’oubliez pas non plus de rencontrer les divers artisans et producteurs régionaux présents sur le site tout au long de la journée, ils se feront une joie de vous faire déguster ou connaître leurs produits ou créations.